www.ricette-tipiche.it
ABRUZZO: RICETTE TIPICHE... Scelte per TE!!!
Sei qui: Home ==> Abruzzo   ==> Campo di Giove  
ABRUZZO: RICETTE TIPICHE ABRUZZO: RICETTE TIPICHE ABRUZZO: RICETTE TIPICHE ABRUZZO: RICETTE TIPICHE

Selezione delle RICETTE TIPICHE più conosciute delle città dell'Abruzzo, tra le tante ricette tipiche della gastronomia dell'Abruzzo. Abruzzo RICETTE TIPICHE per conoscere la gastronomia locale, RICETTE TIPICHE per gustare nuovi sapori. Abruzzo, Elenco RICETTE TIPICHE dei suoi borghi secondo la tradizione culinaria dell'Abruzzo. Lista RICETTE TIPICHE selezionate per te. Scegli qui la Tua RICETTA TIPICA DI CHIETI.




Home      
Abruzzo Basilicata Calabria Campania
Emilia R. Friuli V.G. Lazio Liguria
Lombardia Marche Molise Piemonte
Puglia Sardegna Sicilia Toscana
Trentino Umbria Valle d'Aosta Veneto



CAMPO DI GIOVE
RICETTA TIPICA:
FIADONE

Ingredienti:
Per il Ripieno
- 400 gr. Formaggio grattugiato
(rigatino o pecorino)
- 100 gr. Parmigiano grattugiato
- Un pizzico di lievito per dolci
- 8/9 Uova
Per la sfoglia
- 150 gr. Farina di tipo “00”
- 2 Uova
- 4 cucchiai Olio Extra Vergine
- 1 cucchiaino Zucchero
- un pizzico di lievito per dolci











Per il ripieno
Mischiare i formaggi grattugiati, aggiungere le uova e il lievito.
Mescolare bene, il ripieno, dovrà essere morbido e cremoso.
Per la sfoglia
Versare su una spianatoia la farina e aggiungere in successione zucchero, lievito per dolci, uova, olio.
Lavorare energicamente l’impasto, e una volta pronto lasciar riposare per una quindicina di minuti.
Preparare la sfoglia con il mattarello e sistemarla in una tortiera già unta con del burro e spolverata di farina.
Aggiungere il ripieno di uova e formaggio.
Lavorare la pasta avanzata e con una rotella tagliare tante striscioline da disporre sulla superficie del fiadone.
Infornare a 180 gradi per circa un’ora.

...RICETTE TIPICHE delle piu' importanti citta' dell'Abruzzo...


Alici allo sperone
 
Bocconotti
 
Spaghetti alla Chitarra
 

Brodetto di Pesce
 
Sogliola alla giuliese
 
Pecora alla cottora
 
ABRUZZO RICETTA TIPICA: FIADONE


Selezione delle RICETTE TIPICHE più conosciute delle città dell'Abruzzo, tra le tante ricette tipiche della gastronomia dell'Abruzzo. Abruzzo RICETTE TIPICHE per conoscere la gastronomia locale, RICETTE TIPICHE per gustare nuovi sapori. Abruzzo, Elenco RICETTE TIPICHE dei suoi borghi secondo la tradizione culinaria dell'Abruzzo. Lista RICETTE TIPICHE selezionate per te. Scegli qui la Tua RICETTA TIPICA. Qui le migliori RICETTE TIPICHE, hai anche tu una ricetta tipica? Contattaci, se vorrai, la tua ricetta tipica, verrà pubblicata nella sezione della località di appartenenza!!

Scegli RICETTE TIPICHE per gustare al meglio nuovi sapori e antiche tradizioni di ciascuna regione Italiana.


www.ricette-tipiche.it
ABRUZZO: RICETTE TIPICHE... Scelte per TE!!!
Sei qui: Home ==> Abruzzo  

@ Contattaci @

Alcune immagini inserite in questo sito sono tratte da internet e, pertanto, considerate di pubblico dominio; qualora la loro pubblicazione violasse eventuali diritti d'autore, e' sufficiente comunicarlo via e-mail e saranno immediatamente rimosse.

Statistiche gratis